まゆみ
今回は、うちで作ってる離乳食の作り方をご紹介します！
てふろん
今日は、お豆腐！
しぃちゃんはあんまり好きじゃないかな
しぃちゃん
（もさもさしてて食べにくいの……）
まゆみ
豆腐を裏ごしして冷凍→解凍すると高野豆腐のようになります
離乳食を始めて慣れた頃に食べさせることをおすすめします！
材料
・豆腐 ツインパックの１パック
量の目安：200g→１５ｍｌ×１２になりました。
作り方
①耐熱皿に豆腐を乗せ、ラップをする
②①をレンジで加熱（500W ２分を２回程度）
③裏ごしする。
（どのくらいの固さにするの？）
豆腐は固さの調節が難しいです。お湯を加えてもドロドロにはなりません。なので、うちでは固さ調節をしませんでした。
裏ごしした状態で十分柔らかいですが、冷凍→解凍すると高野豆腐のような食感になります。ちょっともさもさした食感になるので、離乳食に慣れてモグモグできるようになってから食べさせたほうがよいかもしれません。
④製氷皿に入れていく。
なお、冷凍するとちょっと黄色になります。どれが豆腐かわかりにくくなるので注意！
製氷皿に入れて凍ったら、フリーザーパックに移しておくと便利です。他の食材も作ると製氷皿が足りなくなるためです。保管期間は一週間です。
さいごに
離乳食初期用のレシピを写真付きでわかりやすくまとめてあるといいな、と思って、まとめてみました。
私は調理師や栄養士ではないので、娘にこうやって作っていたというレシピになります。離乳食は赤ちゃんに合わせて進めていくものなので、このレシピを参考にぜひアレンジしてみてください！
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